ご挨拶

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回転時からの物は記念に残します(笑)

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【ようこそ！ソムリエ秋葉へ！！】

2002年11月にワインとお料理のお店としてスタートしました。多くの皆様に愛され、支えて頂いております。心から溢れるたくさんの感謝の思いで一杯です。

秋葉には、インテリアとしても雰囲気をかもしだしているガラス張りのセラーがございます。

５大シャトーの面々・・・シャトーラツール、シャトーマルゴー、シャトームートン、シャトーオーブリオン、シャトーラフィット。他にも・・・ロベール・グロフィエ、ドニ・モルテなど・・・800本のこだわりのフランスワインが、目覚めの時への深い眠りについております。ボルドー・ブルゴーニュ中心です。目覚めの瞬間を！あなたを！お待ちしております！！100種類以上のフランスワインの中から、お気に入りのワインを見つけて下さい。

ボトルワインは5,000円～（ボルドー＆ブルゴーニュ）

グラスワインは800円～

ワインの味や香りを更にお楽しみ頂く為に、大きなリーデルグラスにてご堪能下さい。

ご来店の際、香りをお楽しみいただく為にも強い香水はお控え願います。

選ばれしワインも美味しい料理があってこそ！ソムリエ秋葉では、食材にもしっかりこだわっております。【より！安心・安全・美味しい・ワクワク】鹿児島ほか懸命に顔晴るオーガニック・農薬不使用・有機生産者や加工技術者を応援！と同時に、日本の食問題に関心を持って頂きたいと発信しております。。縁あって食に携わる料理人の思いからの体に優しい1皿です。

１番酸化しにくいオイル・・・お料理を邪魔しないオーガニックの無臭ココナッツオイル使用【ご要望多く、店でも販売しております】黒豚の原始・あの西郷さんも愛した短鼻豚/鹿児島の鴨/無添加のソーセージ/霧島の天然塩と山桜チップの燻製のみの最高級黒豚ベーコン/霧島の有機無農薬国産大豆/有機無農薬の野菜・・・調味料は添加物無しの本物使用しております。

生産者直送の添加物無しの食材が、１皿のお料理として皆様の口に運ばれ、満足して頂けた時に・・・邪魔な物は一切不要だと考えます。ご理解頂けると信じております。特に多くの野菜使いは、女性に喜ばれております。

黒板メニューからワイン！

メニューリストからアラカルト料理（600円～）をお選び頂き、屋久杉のお箸でお気軽にお召し上がり下さい。（主にシェアスタイルで皆様と仲良く分けてお召し上がり下さい）

事前（２日前まで）予約でコース料理もございます。（6,000円、8,000円・・当日不可）・・・対応可能ですので、ご予算等ご相談下さい。（何でもお気軽にご相談下さい）099-227-1133

お食事後、まだまだ、お楽しみはございます。

ドライいちじく、フランス産ナチュラルチーズ・特にお勧めは九州大分クックヒルファームさんの『トムドゆふ』国産飼料の自然牛の牧草乳から作られた優しい味のチーズです。

食後酒・・・コニャック、アルマニャック、カルヴァドス、マール＆フィーヌ（DRC）、シングルモルトウィスキーはいかがでしょうか？

一層美味しい時間をお勧め致します。

テーブル8席。カウンター8席。計16席の全席禁煙のお店です。ソムリエ秋葉の美味しい時間！！皆様のご来店を心よりお待ちしております。（全税別価格）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　